Matsutake o se ituaiga o sigi masani e seasea ma taua, e taʻua o le "tupu o sigi", o lona tofo suamalie, tofo suamalie, maualuga le tau o meaʻai, o le lalolagi e seasea ma aoga vailaʻau faʻale-natura, o le vasega lona lua a Saina ituaiga lamatia, o lea. matsutake i le tautoulu mai le amataga o Aukuso i le ogatotonu o Oketopa, lauiloa i tagata lautele.
Fa'aopoopoina le Atmosfera Fa'atonu (MAP)ose tekonolosi e fa'alautele ai le ola ma le fou o mea'ai e ala i le fetu'una'i o le fa'atonuga ma le vaega o vaega kesi i totonu o le pusa afifi..
Mo leFA'ATAUo matsutake, o polokalame nei e mafai ona faʻaaogaina:
• Muamua, o le filifilia o mea e teu ai:
O mea fa'apipi'i o lo'o fa'aaogaina mo le MAP matsutake e tatau ona lelei fa'amaufa'ailoga, mea pa puipui ma maualuga le vevela. E masani ona faʻaaogaina mea faʻapipiʻi e aofia ai PP, PE, alumini pepa, ma isi.
• Lona lua, fa'aputuga kesi fou e teu ai:
Ole MAP ole matsutake e fa'atonuina le fua faatatau o le okesene, carbon dioxide ma le nitrogen. I vaega eseese o le tuputupu aʻe o le matsutake, e ese foʻi le vaega o le gaosiga o le kesi.
(1) I le amataga o le pikiina, o loʻo manava pea le matsutake, o lea e tatau ona i ai i le pusa sina vaega itiiti o le okesene (5% -8%) ma se maualuga maualuga o le carbon dioxide (10% -15%).
(2) I le tulaga matua, o le manava o le matsutake e faʻavaivaia, o lea e mafai ai ona faʻaitiitia le faʻaogaina o le okesene i totonu o le atigipusa (2% -5%), ae mafai ona faʻateleina le faʻaogaina o le carbon dioxide (5% -10%);
(3) A amata ona faʻamalulu le matsutake, e tatau ona faʻaogaina le afifiina o le ea ma le maualuga o le carbon dioxide (5% -10%) ma le maualalo o le okesene e faʻagesegese ai le faʻamaluluina o le matsutake.
• Lona tolu, o le filifiliga o le afifiina:
(1)afifiina oloa tasi:
O le afifi matsutake tasi lelei i totonu o fualaau aina ma fualaau faisua pusa pusa malulu, e sili atu ona talafeagai mo oloa maualuga;
(2) Fa'apipi'i vaega:
O le tele o matsutake o lo'o fa'apipi'iina i pusa fuala'au 'aina ma fuala'au fa'a'ele'ele pusa, lea e masani ona talafeagai mo le taumafa lautele.
•Fa, pulea le vevela:
A maeʻa le afifiina o matsutake, e tatau ona teuina i totonu o se siosiomaga maualalo vevela, sili ile potu malulu ole 0-4° C, ma e tatau foi ona teuina i se vevela maualalo i le taimi o le faʻatauga e faʻamautu ai le fou o matsutake.
•Lima, fuala'au fuala'au 'aina ma fualaau faisua kasa tulafono faatonutonu fou-tausia aafiaga teuina:
(1) Taofi le manava, faʻaitiitia le taumafaina o mea faʻaola;
(2) Taofi le sua o le vai ma tausia le fou o fualaau aina ma fualaau faisua;
(3) Taofi le faʻatupuina ma le toe gaosia o siama faʻamaʻiia fa'aitiitia fua o fuala'au pala;
(4)Taofi le gaioiga a nisi o enzymes pe a maeʻa ona matua, faʻatuai le faagasologa o le maeʻa ma le matua, ma faʻatumauina le maaa o fua mo se taimi umi..
Le Vege&fruit MAP masinie faʻalauteleina mai le 2 aso i le tusa ma le 10 i le 15 aso, faʻalauteleina le ola faʻa 7 taimi, ma faʻateleina le tupe mama i le 3 taimi.
RODBOL Vege&Fruit MAP masinie fesoasoani i le faʻasaoina umi, ina ia faʻatau e tagata faʻatau le filemu o le mafaufau, 'ai ma le mautinoa!
Taimi meli: Mati-11-2024
